梁湖年糕带来浓浓年味

中国文化报
2013-01-17 14:41:16

   1月12日,为保护和传承梁湖水磨年糕这一非物质文化遗产,由浙江省绍兴上虞市梁湖镇政府主办的首届梁湖年糕文化节在当地开幕。

   开幕式现场不仅设立了年糕文化展区、年糕制作体验区等,众多草根明星带来的文艺节目也让人们乐开了花,其中由当地老百姓自编自导的绍兴本土曲艺“莲花落”《梁湖年糕糯又香》,更是博得满堂彩。

   已成功申报绍兴市第五批非物质文化遗产名录的“梁湖水磨年糕制作技艺”历史悠久,曾是清宫廷贡品,距今已有150多年的历史。年糕因为寓意“万事如意年年高”,如今在绍兴上虞梁湖,不少家庭仍保留着春节做年糕的习俗。梁湖年糕文化节为春节的到来营造了喜庆热闹的氛围。本次年糕文化节将持续一个月。

    本报驻浙江记者 王 林  通讯员 史正东  刘 盼 摄影报道

   

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