京城茶香四溢 近百中外友人“品香茗论茶道”

中国新闻网
2014-06-21 22:27:25

    中新网北京6月21日电 (记者曾鼐)“这是我人生第一次喝茶,感觉太奇妙了!”来自菲律宾的AikoMartinez(艾克·马第尼斯)边喝着普洱茶边笑着说。21日,“北京沙龙·亲历北京”活动在京举行,近百名来自美国、法国、泰国等的驻华使馆工作人员、商会代表等齐聚京城,共品香茗。

   “北京沙龙·亲历北京”活动,创始于2013年,由北京对外文化交流中心、北京月讯杂志社主办;活动每月一期,以邀请国际友人了解中国及北京文化、感受北京之美为主,已成功举办了“体验中国结、“体验京剧文化”、“体验中国武术文化”等。本次活动正值马连道茶文化节,以“亲历中国茶文化”为主题,邀请中外友人品茶、赏茶、做茶。

   伴随着悠扬的中国古典乐曲,来自老舍茶馆的四位茶艺师摆开茶席,开始了“春、夏、秋、冬”的四季茶表演。取杯、投茶、入水,茶艺师的纤纤手指在茶席中穿梭,随着第一泡茶水从公道杯中缓缓流出,一缕青烟升腾,全场茶香四溢。

   国家高级评茶员仇传慧现场为外国友人讲解了世界三大高香红茶——祁门红茶。仇传慧说,对于同一种茶,中西方饮用习惯相去甚远,西方人多喜调饮,而在中国,人们却始终坚持清饮。她介绍,红茶的色泽红润通亮,需要用90度的高温水冲泡,对于茶具的选择也颇为讲究,一般选用白色瓷杯。

   现场近百位宾客在茶香中品茶言欢,在茶艺师的指导下,亲身体验了炒茶、制茶饼的过程。不少外国友人待活动结束仍不愿离去,和中国茶艺师询问各种茶叶知识。

   “其实我原来不是很懂茶,但是很爱喝”,来自法国的罗迪赛说自己最喜欢白茶的味道,“没想到喝茶有这么多学问”,他笑着说。

   目前,中国是世界上最大的产茶国和茶叶消费国;2013年,中国的茶叶总产量达到193万吨,连续19年增产增收,茶叶农业总产值首次突破千亿。6月19日至22日,“2014北京国际茶业展、2014北京马连道国际茶文化展、信阳第22届国际茶文化节北京活动周”在北京展览馆和马连道举行。(完)

   

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