翻开爱仕达的历史，那些跳动的数据令人惊叹：1987年建厂，2000年实现销售收入1.78亿元，2006年猛增至16.7亿元，短短6年间增长了近10倍。

   是什么力量让这匹黑马从芸芸众生的中国民营企业中脱缰而出？提起爱仕达的成长经历，陈合林董事长深有感触地说：这是创新的结果。

    在持续创新中超越

   无论是走进爱仕达的产品展厅，还是在历次的国内外展会上，你都会被各色新潮、别致的爱仕达炊具产品所吸引。外行人也许感受最深的是美观、新颖、上档次，而内行人则会告诉你，爱仕达在产品的关键技术上采用新概念、新工艺、新材料、新款式，不断改变传统炊具产品模式，奠定了在炊具行业技术开发上的领先地位。

   产品市场竞争实际上是企业之间创新能力的竞争，谁的技术最新、工艺最新、款式最新，谁就能拥有更多的市场份额。作为一家民营企业，爱仕达在创新方面走过了从吸收、借鉴到自主创新，从跟随到不断超越，从模仿别人到被别人模仿的过程。

   早在10年前，当爱仕达刚刚涉足炊具行业的时候，不粘锅在国内市场上几乎是一片空白，该公司率先从国外引进了第一条中国民营企业的不粘锅生产线，并开始与美国杜邦、日本松下等跨国企业进行技术合作，随后与世界前五大炊具生产和经销企业建立了战略合作关系。在长期合作过程中，爱仕达在消化吸收、借鉴国外炊具行业先进的产品质量、技术和款式的基础上，不断实现自主创新和超越，产品技术、款式和工艺站在世界潮流的前沿。2003年底，爱仕达开始将无油烟不粘锅推向市场，这种产品是以厚度在4mm以上的优质铝合金及不锈钢与铝合金的复合板材为基材，采用超硬质氧化、内外螺纹等特殊工艺制造而成，使用这种无油烟锅更易将食用油温度控制在裂解温度（220℃）以内，从而达到烹饪基本无油烟的效果。

   在国内，爱仕达建立起自己的研发机构和技术开发队伍，提升自身创新能力。近几年，爱仕达先后完成技术创新500多项，拥有各类国家有效专利78项，成为浙江省高新技术企业、省级技术中心、省专利示范企业。

    用最优的人做最新的产品

   技术创新关键在人才。爱仕达视人力资源为企业的第一资源，把人才资本的投资看作是效益最好的投资，坚持“权责分明、能位相符、薪酬合理”的管理方针，为员工提供挑战性的事业舞台。公司一方面用高薪吸引了一批优秀的科技人才，一方面实行岗位竞聘机制，促进企业内部优秀人才的脱颖而出，在引进、吸收、培养和使用人才方面建立了一套完整的激励机制。爱仕达在技术中心内部设立十几个项目组，选拔一批优秀的青年技术人员担任项目经理，为他们施展才华搭建平台。公司还出台创新激励制度，建立了科技进步奖、重大项目奖、合理化建议奖、创造经济效益奖等多种奖励机制，在分配政策上向各类人才倾斜，激励技术人才岗位创业，多出成果，并让他们与企业共同分享技术创新的成果。

   由于措施得当，爱仕达拥有了一支400多人的技术人才队伍。他们“以全面提升人类生活品质为已任，以创造21世纪中国人自己的世界炊具品牌”为奋斗目标，密切结合国际流行最新技术，不断研制出新一代环保、绿色的炊具。从我国第一口无油烟锅、第一口不粘压力锅到创新系列产品的推出，推动了炊具产业的革命。

    凝聚群众的创新智慧

   在爱仕达，技术创新是一场全员参与的“人民战争”，形成了公司领导挂帅、技术研发人员担任骨干、广大员工积极参与的创新团队。

   为营造科技兴企、全员创新的氛围，激发员工的创造热情和巨大潜力，爱仕达常年开展岗位练兵、技术比武、技术革新、发明创造、合理化建议等群众性经济技术创新活动，使技术创新扎根于广泛的群众基础之上。广大员工的创新意识与日俱增，参与热情空前高涨，公司的许多创新成果都来自于一线生产和销售员工的“想法”和创意。仅2006年以来，爱仕达就收到各类合理化建议618份，经评估已完成落实145项，正在实施的53项，内容涉及技术改进和创新的占一半以上。
自主创新奠定了爱仕达在行业中的领先地位。该公司也从一家名不见经传的小企业发展成为拥有中国驰名商标、中国名牌、国家免检产品等多项国家级荣誉的国内外著名品牌。公司通过了IS09001质量体系认证和ISO14000环境体系认证，产品通过了CCC认证和美国UL认证、德国GS认证，并在世界90多个国家和地区申请了注册商标，出口56个国家和地区。（宋义）