组织部门: 国家质量监督检验检疫总局
    抽查范围:北京、河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、上海、江苏、浙江、河南、湖南、湖北、广东、陕西、福建、江西、四川、云南、甘肃、贵州等20个省、直辖市145家企业生产的148种产品（不涉及出口产品），其中：抽查了101种饮用纯净水、32种饮用天然矿泉水、15种饮用水
    抽查时间：2007年第2季度
    抽查概况: 产品实物质量合格率为87.2%
    主要问题:菌落总数、大肠菌群超标；电导率不合格；亚硝酸盐超标；标签标注不规范   

    瓶装饮用水包括饮用纯净水、饮用天然矿泉水和饮用水等。
   饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当加工方法制得的，密闭于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。纯净水在去除水中有害物质的同时，也去除或大大降低了水中其他矿物质的含量。
   饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水。矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。优质的矿泉水矿物盐含量适中，含有一种或几种特征微量元素，既有利于人体健康，水质口感也较好。
饮用水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，经过滤、灭菌等工艺处理并装在密闭的容器中可直接饮用的水。

专家选购建议

□ 国家食品质检中心主任、高工 宋全厚 

    ■ 购买大型生产企业生产的具有一定知名度的品牌产品 其产品质量有保证。
    ■ 查看产品标签仔细查看标签上的产品名称、净含量、制造者的名称、地址、生产日期、保质期等内容标注是否规范。饮用天然矿泉水要特别注意查看是否标明矿泉水水源地名称及通过国家（省级）鉴定认可的批准号、特征界限指标及pH值、溶解性总固体、主要阳离子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）、阴离子（ HCO3-、SO42- 、CL-）的含量范围。
    ■ 查看外观饮用水包装瓶应由符合国家标准要求的材料制成，瓶体应光滑、清亮，透明度高，质感好。同时，用手挤压塑料瓶身，检查瓶盖是否密封良好。如果瓶口有水渗出，说明瓶盖密封不严，饮用水可能受到污染。
    ■ 注意感官质量合格的饮用水一般应无色、透明、清澈、无异臭、异味，无肉眼可见物。饮用天然矿泉水允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得有其他异物。对于有异色、异味、浑浊、有絮状物或杂质的产品不得饮用。
    ■ 瓶装饮用水打开后，应在短期内尽快饮用。

不合格项目解析

    菌落总数、大肠菌群是反映饮用水卫生质量状况的重要指标。菌落总数、大肠菌群的高低，表明饮用水受污染的程度。国家标准规定，饮用纯净水的菌落总数应≤20cfu/ml，大肠菌群≤3MPN/100ml；饮用水的菌落总数应≤50cfu/ml，大肠菌群应≤3MPN/100ml；天然矿泉水的菌落总数为<50cfu/ml，大肠菌群为0。
    电导率是反映饮用纯净水去离子程度的重要指标，也是衡量饮用纯净水纯净程度的特征指标。国家标准规定，饮用纯净水的电导率应≤10μs/cm。
    亚硝酸盐是反映饮用水产品质量的污染物指标之一。国家标准规定，饮用纯净水的亚硝酸盐为≤0.002mg/L；天然矿泉水的亚硝酸盐为<0.0050mg/L。
    标签标识是消费者了解饮用水信息的主要途径，产品标识不规范则不能如实反映产品的全部真实信息，侵犯了消费者的知情权。

    建议购买瓶装饮用水产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品

     产品名称 商标 企业名称
    饮用纯净水 乐百氏 乐百氏（丰润）食品饮料有限公司
    饮用纯净水 冰露 北京可口可乐饮料有限公司
    饮用纯净水 汇源 北京汇源食品饮料有限公司
    云南山泉饮用纯净水 大山 云南大山饮品有限公司
    娃哈哈饮用天然矿泉水 娃哈哈 白山娃哈哈饮料有限公司
    农夫山泉饮用天然水 农夫山泉 农夫山泉吉林长白山有限公司
    饮用纯净水 银鹭 厦门银鹭食品有限公司
    凉一族饮用纯净水 凉一族 广州屈臣氏食品饮料有限公司
    纯净水 荣氏 西安海星现代饮品有限公司
    林山矿泉饮用天然矿泉水 新林山 云南林山实业有限公司
    注：排名不分先后

   产品名称 商标 规格 生产日期 企业名称 主要不合格项目
   神野饮用天然矿泉水  600ml/瓶 2007-4-7 大理神野有限公司 菌落总数
   饮用天然水 达沃 550ml/瓶 2007-4-6 玉田县钱氏饮料厂 菌落总数
   美江饮用水 美江 550ml/瓶 2007-3-28 上海美江食品有限公司南昌分公司 菌落总数、大肠菌群
   大商龙头泉矿泉水 龙头泉 500ml/瓶 2007-4-10 大连大商天然矿泉水有限公司 菌落总数、大肠菌群、锶、标签
   雨哥天然饮用水 雨哥 600ml/瓶 2007-3-15 牡丹江市凤凰山天然矿泉水厂 菌落总数、大肠菌群、标签
   玉龙含珠偏硅酸型矿泉水 玉龙含珠 550ml/瓶 2007-4-12 牡丹江新闻传媒集团镜泊湖饮品有限公司 菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐、标签    
   饮用纯净水  600ml/瓶 2007-4-6 玉田县鸿源酒业有限公司 菌落总数
   西子泉饮用天然水 西子泉 308ml/瓶 2007-4-10 诸暨市西子泉饮品有限公司 菌落总数
   水国情饮用纯净水  520ml/瓶 2007-4-7 吴江市铜罗宏达调味品厂 大肠菌群
   饮用纯净水 举水 550ml/瓶 2007-3-20 武汉市四季青食品饮料厂 菌落总数
    注：排名不分先后