□ 萧萧/文
记得小时候特别喜欢过年,因为不仅可以收压岁钱,更重要的是可以穿新衣服和尽情地吃喜欢吃的食品,比如锅巴、薯片、果冻等家长特意为孩子们准备的小食品。但现在,零食已经不再是小孩子的专属,各色各样的零食可以满足不同年龄段、不同口味人的需求。
在众多的零食里面,薯片更是成为我们每次相聚必不可少的零食。而薯片品牌里最知名的当然就是“乐事”了,它丰富的产品、不同的口味不断挑战着我们的味蕾。乐事的“脆”系列更是以不同的种类、多重的口味,成就了很多人“停不了的乐事”。
乐事的“脆”包括沙啦脆、波谷脆和乐开脆。3款食品虽然口味不同,但却可以带给你同样的美味和欢乐。
沙啦脆,是焙烤型的马铃薯类膨化食品,目前在市面上可以见到原味、酸奶黄瓜、番茄牛肉3种口味。原味的沙啦脆吃起来酥脆却不油腻,六边形的黄色脆片上丰富的绿色蔬菜、烤的有些焦灼的西红柿颗粒,压着整齐、均匀的条纹让味道更加均匀。细细咀嚼时淡淡的芝士味充满整个口腔,淡淡的奶香中伴着淡淡的甜,有时还夹杂着些许西红柿淡淡的酸,纯粹极了。酸奶黄瓜味薯片,一打开包装,那香浓的酸奶味便迅速刺激你的嗅觉,让人有流口水的冲动,延续了原味的酥脆也更多了几分酸爽。番茄牛肉味,这也是我最喜欢的口味,味浓气香、酸度适中、嚼到最后会浮现出淡淡的香甜……这是和薯片的味道最像的一种口味,虽然少了薯片的薄脆,却也更好地将番茄味、马铃薯和调料的香味融合。
波谷脆,拥有平锅香葱和椒盐坚果两种口味,虽然没有其他的口味丰富,但却是含有谷物最丰富的一款“脆”品。椒盐坚果味,将玉米粉、糙米粉、燕麦粉、小麦粉、小麦麦麸与多种坚果粉混合,焙烤成波浪形的长方脆片,就像小时候吃的锅巴,但却让你品尝到完全不同的口感。浓郁的谷物香里夹杂着椒盐的味道咸香丰富,舌尖会有一种微微发麻、辣辣的感觉。平锅香葱味依然精选各种谷物并搭配上丰富的调味料,经过焙烤……让你每次享受它时都能体会丰富的味道在你的唇齿间慢慢地绽放和那个时刻的轻松乐趣。
乐开脆,有海苔、鲜虾、番茄味3种口味。三角形的外观,微微蜷曲的边角,油炸过后或大或小、或完整或爆破的各种泡泡,就像刚炸出锅的虾片。松脆的质地、丰富的口感,每次咀嚼都有“咔哧、咔哧”的脆响,虽然是油炸食品,但却没有油腻的感觉。让我伴随着每次品尝香脆的咀嚼,也释放着内心的快乐,成就了一种停不了的乐事。
今年过年,你不妨也享受一下“乐事”吧!
《消费指南》2013年2月刊