5月20日，中国青少年发展基金会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与卡夫食品中国在北京联合举办了“卡夫希望厨房”项目效果评估报告发布会。评估报告指出，通过为农村学校配备标准化的厨房设备，“卡夫希望厨房”项目在过去的三年半时间里，有效改善了农村学生膳食质量、食物供应结构和卫生条件，显著提升了学生就餐满意度，为改善学生营养和健康状况奠定了良好基础。

    中国青基会秘书长涂猛表示：2009年卡夫食品率先参与，在安徽捐建了首个“卡夫希望厨房”。在卡夫食品的带动下，至今已有17家企业加入到此公益项目中，捐建的希望厨房总数今年将突破1000个。“希望厨房”项目切实解决了部分农村学校缺乏厨房设备的问题，为社会提供了可复制的公益模式。

    国际生命科学学会营养学家王玉英博士指出，“希望厨房”项目的开展非常契合政策导向，并切实解决了部分学校“有米无锅”的现状。通过此次调研结果可以看出，项目对于改善农村学童膳食营养水平有积极的推动作用，值得借鉴和推广。

    卡夫食品中国政府及公共事务副总裁车飞表示，过去近4年里，卡夫食品中国一直致力于稳步扎实地发展“卡夫希望厨房”项目，目前已在全国各地建成200个标准化厨房，该项目的初衷是改善农村学童膳食营养水平，评估报告显示出项目阶段性的成效。2013年卡夫食品中国将与中国青基会紧密合作，通过推行食育（营养教育普及计划）、增建50所“卡夫希望厨房”、增建10所“美味蔬菜园”、继续携手员工及合作伙伴扩大项目影响等4项措施促进项目的升级与优化。

    据悉，“卡夫希望厨房”效果评估调查报告已被中国疾控中心营养所发布的《中国儿童少年营养健康报告2013》蓝皮书引用。该蓝皮书强调改善中国儿童的营养状况需要政府与社会各方的努力。而“卡夫希望厨房”多年来正是通过与多方合作，为提升农村儿童营养状况尽了一份力。（万琳）