喜之郎喜迎八方来宾

□ 宋齐安/文

“Yes，very good!”当来自南非的新闻记者布鲁斯品尝过喜之郎美好时光海苔后，对产品赞不绝口，连连伸出大拇指。

作为今年中国共产党第十九次代表大会的新闻采访记者之一，10月23日，布鲁斯与其他各国的同行们一道，利用采访间隙，受2017年保定市旅游产业发展大会的邀请，参观了喜之郎集团河北生产基地，见证了这个中国知名的休闲食品生产企业强大的实力以及企业在品质管控、食品安全管理等诸多方面的种种努力和成果。

一进门，记者们就被喜之郎厂区时尚现代而童趣盎然的景观设计所打动，这座现代化的工厂气质风范非同凡响：构造精美的白色休闲凉亭如风中之帆，动感十足；栩栩如生的草莓、蘑菇雕塑点缀在芳草茵茵的绿地上，灌木修剪得或方或圆，明显出自大师的巧手；那熟悉的喜之郎扛棒小子或蹬着滑板，或骑着小轮自行车，或挥舞着棒球棍，在路边恭候着与参观的游人合影……

偌大的厂区规划井然有序，生产和生活区域都窗明几净，地面亦是一尘不染，这让中外记者们连连感慨：如果没有良好的、规范的管理，这么大的厂区要达到如此洁净的程度，是难以想象的。

进入展厅，公司琳琅满目的产品让记者们眼花缭乱，果冻产品晶莹剔透，奶茶产品芳香浓郁，海苔产品天然健康，糖果产品香甜酥脆，包括布鲁斯在内的一众记者品尝后纷纷赞不绝口。随后的宣传片向记者们展示了喜之郎公司在诸多方面强大的实力，作为中国知名的休闲食品企业，喜之郎在品牌铸造、质量管理、社会责任等方面强大的实力让在场的记者们交口称赞，来自巴基斯坦的一位记者甚至开玩笑说要为喜之郎代言。

在随后的化验室参观环节，记者们对喜之郎的化验设备特别感兴趣，一台台设备正在对果冻、海苔、奶茶等半成品进行取样化验，机器发出轻微的响声，“这些化验设备可以对我们抽检的半成品进行化验，不仅可以检测微生物指标，还能够检测金属异物等，我们的抽检合格率必须达到100%方可发货销售，因为产品质量就是我们的自尊心”，化验室负责人介绍说。记者们不禁感叹：喜之郎的质检工作真是严格啊。

步入果冻灌装车间参观通道，车间内一条条生产线和忙碌而有序的员工尽收眼底，记者们隔着玻璃见证了喜之郎产品的生产过程——在煮料间调制完成的果冻经过充填机被灌装到了一个个果冻杯里，不同的生产线产出不同型号的果冻，一杯杯果冻随着自动输送线进入杀菌设备进行巴氏杀菌。杀菌之后的果冻进入冷冻水池冷却、凝固。最后，凝固完毕的果冻进行烘干，并进行抽检取样，之后便进入包装车间。从杀菌、冷却到烘干这一系列工序全自动化，无需人工，不但提升了效率，而且保证了产品安全。一位来自墨西哥的记者不禁赞叹：“喜之郎的智能化生产和管理是非常值得我们国家学习和借鉴的。”

参观通道内的企业文化长廊向记者们展示了喜之郎25年来的发展历程和品牌故事，随着陪同人员的转译，记者们发出了阵阵的赞叹。“在那个年代能够在广告上投入巨资打造品牌，是需要多大的勇气和魄力啊！”一位参观的中国记者不由得称赞道。

河北喜之郎之行给中外记者留下了深刻印象。离开之前，他们纷纷表示，要将喜之郎先进的管理经验和优良的品质管理介绍给外界，让世界见证中国制造的魅力。

作为保定市首届旅游产业发展大会的主要参观场所之一，十余天里，河北喜之郎接待参观游客数万人次。

向公众开放工厂，让消费者了解生产全过程，这在喜之郎已成常态了。早在2014年，在深圳《晶报》的组织下，来自深圳的数十个家庭就已赶赴喜之郎阳江工厂参观，在两天的时间内，大家听取了工厂负责人对工厂全面而详细的介绍；参观了工厂的留样室和理化室；进入果冻灌装车间、包装车间近距离地参观并见证了果冻的生产过程；参观了高达12层的智能化立体仓库。

开放工厂，让媒体和消费者走进生产现场，见证生产过程，体现了喜之郎对品质管理的强大自信，这是这家中国知名的休闲食品企业注重食品安全、保证产品质量、积极履行社会责任的一个最好诠释。