常常收到咱老北京的阿姨、大爷给三元食品打来电话，说自己家孙子只爱喝三元每天送到家的牛奶。每当超市里琳琅满目的三元乳品被摆放整齐等待您来选购的时候，是否想到了，这一款款包装精良、质量放心的乳制品的背后是多少员工一道道严苛工序后的结晶？当您在酷暑难耐的夏日，打开一杯甘爽可口的三元酸奶清凉解渴大快朵颐的时候，是否想到了，这一杯杯小巧精致、口感香滑的酸奶背后有多少次的品尝、实验、质量监控？ 

    品控，对于任何企业，都是品牌质量的生命线。在三元，品控更是严上加严！今天，我们带大家来认识一位在三元成长的品控员——滕琰，一起来分享她的故事。

    滕琰的工作就是让三元的产品每一步都不出丝毫差错。为了这个目标，她十年如一日的工作着。从10年前那个刚刚大学毕业的品控一线工艺员，到现如今成长为一个有责任，有担当的三元工业园品控部主管。

    “品控标准再‘苛刻’都不‘过分’”

    讲到品控，从原料、半成品到成品。生产过程中的每一个环节，滕琰负责的部门每天都在进行着严格规范的自检。她所在的品控部会对生产的各个环节定下更高标准。

    从辅料、原料奶的品尝和监控，每一位运送的司机都必须对货源负责，原料奶打铅封保证每车原料奶的安全性，要求在专人监督下进行品尝，如果有异常情况都会在第一时间发现处理。只有在确认安全后，经质检人员的专人签字验收，才能进入仓库及奶仓。

    三元工业园一尘不染的车间，一直让无数参观市民赞不绝口。即使这样，滕琰带领品控部人员来到车间检查的时候，还会有一系列更加让人惊叹的举动。小到车间工人的工装、口罩、发网是否干净整洁；细致到车间里所有机器的润滑油，是否都是可食用油的检查；大小机器的底部，这些常人看不到的地方是否干净无尘。连车间的每一个地漏都不放过，要一个一个拿出来仔细地检查。“品控部门没有小事，所有的事情都是大事！”这是三元教给滕琰的工作箴言。

    库房需要品控部把关的事情更是重要和琐碎，要根据季节气候采取不同的应对方式。从产品的码放整齐到虫害的控制，每一个环节都会留出样品，让这个环节的负责人检验、品尝和存档。滕琰说：“三元的品控标准再‘苛刻’都不‘过分’。” 

    如今，品控部门已经拥有十分规范和完善的检查体系，每天除了对原料、辅料、半成品、成品、GMP、包装，质量问题检测等等的检查，还有很多对外的高标准要求，比如供应商的管理、售后问题的反馈统计、质监局抽样检测的配合等等。滕琰每天面对的工作，就是将三元品控部的高标准和严要求贯彻到每一个环节，力求让三元整体产业链从源头到输出，每一步都走的稳稳当当。

    “十年我只做了一件事”

    10年，对于一个企业来说，可能只是它发展过程的一个阶段，但对于一个女孩来说，可能就是她整个的青春时代。也正是有了无数像滕琰这样的三元人，在自己的工作岗位上恪尽职守，兢兢业业,才能让三元成为一个让老百姓有口皆碑人人称赞的好企业。

    滕琰说：“10年，我在三元只做了品控这一件事。我能做到的就是认真把控好‘品控’这个品牌质量的生命线，让每一个消费者喝到健康、安全的三元牛奶，这就是我10年来最骄傲幸福的事。”(小乔)