2013年12月，国家质检总局发布公告，正式批准郑湖水柿为国家地理标志保护产品，保护范围为沙县现辖行政区域。郑湖水柿是沙县获得的第一个国家地理标志保护产品。近年来，沙县质监局实施品牌带动，推进“柿子”产业化进程、提升“柿子”科技化水平、提高“柿子”规模化效益、增强“柿子”组织化后劲，引导郑湖乡走品牌发展之路。　　　　　　　　　　　          （张婷岚）《中国品牌》2014年5月刊