本报讯（记者龚志伟）最近，四川省质监局围绕全国“食品安全宣传周”，组织开展了一系列丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动，以全面落实企业食品安全主体责任，深入推进食品安全诚信文化建设，在增强社会公众消费信心、逐步构建全社会共治食品安全氛围等方面取得了良好的效果。

   5月下旬，根据国家质检总局的安排，四川省质监局同步开展“质检邀您看企业，食品安全大家行”活动，邀请近30家媒体和省、市、县各级人大代表、政协委员、食品专家、质量文化学者、消费者代表和质监义务监督员100多人，巡查、观摩了高金食品股份有限公司、沱牌舍得生态酿酒工业园、蒙牛乳业（眉山）有限公司、四川得益绿色食品集团有限公司等。6月上旬，四川省质监局创新方式，围绕全省白酒、肉制品、泡菜、茶叶等重点食品产业，组织行内食品专家深入企业一线进行指导服务，提升企业食品安全保证能力。6月11日，四川省“食品安全宣传周”正式启动。四川省质监局在锦江区万达广场开展集中宣传活动，广泛宣传食品安全法律法规及知识、食品举报奖励制度、食品安全监管成效等，赢得了社会好评。

   据介绍，6月19日至20日，该局还围绕白酒、肉制品、泡菜、茶叶4大重点食品产业，对200家重点食品生产企业法定代表人进行集中培训。现场通报近年四川省白酒、茶叶、泡菜、肉制品4大支柱食品产业质量安全状况，邀请食品专家分产业点评分析产业发展状况和质量安全隐患、专题讲座食品添加剂使用管理知识，并按照产业分组开展食品专家与企业法定代表人进行面对面互动讨论，共商产业发展，解决生产疑难问题。随后，四川省质监局和成都市质监局还在成都开展了食品生产加工企业“开放日”活动。《中国质量报》