本报讯（王力平）以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题的2012年山西省“食品安全宣传周”活动启动仪式近日在太原举行。山西省卫生厅、山西省商务厅、山西省质监局、山西省工商局等相关部门、企业以及媒体200余人参会。

   食品安全是重大民生问题，山西省委、省政府高度重视，把食品安全工作摆在了重要位置，坚持既标本兼治又突出重点、既整治难点又健全机制的工作思路，各级政府、各有关部门按照山西省政府的统一安排，加强组织领导，健全体制机制，强化责任落实，提高监管能力，维护了人民群众的饮食安全。全省食品安全呈现出平稳向好的良好态势。

   山西省质监局当天还通报了2011年的食品安全工作情况。全省质监系统坚持把食品安全监管作为头等大事、头等要事和头等急事，全力保障全省食品生产加工环节的质量安全。一是以“严格标准、严格审查、宁缺毋滥、不留隐患”为原则，严把许可受理关、现场核查关和产品检验关，确保所有获证企业全部满足生产许可条件。对全省乳制品生产企业进行了生产许可重新审核，原有42家生产企业中仅有12家重新取得生产许可。二是深入组织开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动、彻查严打非法使用工业明胶加工食品违法行为专项行动，以及乳制品、肉制品、酒类、食醋、食用油等重点产品专项整治，并将专项整治范围逐步扩大到小麦粉、蜜饯、豆制品、腐竹、粉条、蜂蜜、纯净水、饮料和糕点制品等重点产品。三是安排400万元食品监督抽查和风险监测专项经费。

   山西省有关负责人强调，要认真抓好“七项专项整治”和“八个重点品种综合治理”，进一步强化食品安全监管责任，加强食品安全监管执法，进一步落实食品安全企业主体责任，从源头上消除食品安全违法犯罪问题。

   启动仪式上，山西水塔老陈醋股份有限公司董事长武峥代表20多家食品生产经营企业宣读了诚信经营倡议书。 《中国质量报》