近年来，江西省兴国县枫边乡因地制宜，大力发展腊鸭产业，带动当地群众脱贫增收。目前，全乡养鸭户达3000余户，年出栏肉鸭10万余只，制作腊鸭近4万只，产值约800万元。
图为近日，兴国县枫边乡密石村村民在制作腊鸭。陈 鹏 摄
《中国质量报》
