春节临近，贵州省玉屏侗族自治县进入传统过年食品红粑的制作旺季。红粑以糯米和黏米为主，加以食用色素，经过碎米、打芡、揉捻等工序制作而成，象征着团圆、美满。
图为玉屏县田坪镇白果村村民制作红粑。胡攀学 摄
《中国质量报》
