为保障校园周边食品安全，山东省青岛市市南区市场监管局开展2022年第二期“直击后厨、护航食安”专项行动，重点检查餐饮单位的食品安全信息公示、后厨环境卫生、餐饮具消毒保洁等方面情况。
图为该局执法人员正在对一家餐饮单位的食品原材料进货台账进行检查。 本报记者 朱文达 摄
《中国质量报》【护航校园食品安全】
