双汇通过数字化转型赋能肉类产业高质量发展

中国质量报
2025-04-17 14:54:48

□ 孙 博 本报记者 孙中杰

作为中国肉类行业龙头企业,河南双汇集团(以下简称“双汇”)近年来以数字化转型为引擎,推动全产业链管理升级与效率提升。通过与飞书科技深度合作,打造覆盖2.2万名员工的协同办公平台“汇工作”,双汇在管理提质、业务增效、技术融合等方面成效显著,为传统制造业数字化转型树立标杆。

为打通分布在18个省份的30多个现代化加工基地及养殖、屠宰、加工、物流等复杂产业链,双汇创始人万隆提出“产业化、多元化、国际化、数字化”发展战略,于去年9月成立数字转型委员会及办公室,确立“物数互联、数据入湖、统一平台、AI赋能、协同办公”方针,全面启动数字化重塑。

依托前沿技术,双汇加速物联网、大数据、云计算在全流程的应用,精准挖掘数字化场景,从养殖端的智能监测到加工端的自动化生产,从供应链的物流追踪到终端市场的消费洞察,形成“数据驱动决策”的新型运营模式。

双汇与飞书合作推出的“汇工作”平台,成为数字化转型的核心载体。该平台集成日常协作、审批管理、知识沉淀、数据分析等功能,实现跨部门、跨地域高效协同:统一审批入口使平均审批时长缩短40%,近400个知识库覆盖全业务领域,推动标准化操作手册在全集团工厂落地;针对一线生产痛点开发的“异常信息反馈工单系统”,截至目前已累计处理工单1688条,解决率达96.9%,异常信息流转周期压缩至原有时长的60%,大幅提升问题响应速度。

在业务增效层面,双汇同步推进多场景数字化实践:引入零售系统优化门店运营,通过私域数字化项目触达终端消费者;搭建采购SRM管理系统规范供应商及招标流程,从源头把控成本与质量。

今年3月,双汇整合数字化资源,成立数字化管理中心、研发中心、运维中心,形成“管理—研发—运维”一体化架构,聚焦九大重点任务,涵盖产品研发、生产制造、渠道拓展、人力资源等领域。新体系将强化大数据BI(商业智能)分析与AI应用,推动“汇工作”平台向“能增巧降”深化,同时加速工业及养殖数字化升级,以数据驱动全产业链价值提升。

作为河南省“11+8”产业链群重点企业,双汇的数字化实践已成为区域产业升级的典型范例。双汇探索的“管理提质+业务增效”双轮驱动模式,不仅实现企业内部效率突破,更通过标准化输出,为行业提供可复制的转型路径。

“数字化不仅是工具变革,更是思维与模式的重构。”双汇数字化转型办公室负责人表示,未来双汇将持续拓展数字化应用场景,构建以数据为核心的竞争新优势,推动中国肉类产业向高端化、智能化、绿色化迈进,为实体经济与数字经济深度融合贡献“双汇经验”。

双汇相关负责人表示,目前,双汇数字化转型已从单点技术应用迈向全链生态构建,其成果不仅体现在效率提升与成本优化,更在于为传统制造业回答了“如何以数字技术激活产业新动能”的时代命题。

(责任编辑: 凌云 )