目前,新型冠状病毒感染的肺炎患者持续增多,疫情牵动着全国每一个同胞的心。樊味苑黄河大鲤鱼时刻关注疫情。作为餐饮企业,樊味苑黄河大鲤鱼时刻把人民群众生命安全和身体健康放在第一位,在防控疫情的初期,即按照国家相关部门的指导意见,认真应对,科学防控。
1、本店使用符合卫生部要求的消毒技术规范,配备可以有效杀菌消毒的用品和防范设施如:消毒液、酒精、口罩、手套、体温计等。
2、所有员工上岗前,佩戴口罩,洗手消毒,并在工作中定时消毒,安排专人督导执行。
3、店内配备体温计,每天岗前、岗中、岗后均对所有员工进行体温测量并记录。
4、店内保证餐前消毒及通风,确保店内空气洁净。
5、免费给客人及员工发放防护口罩、提供免费药品等。
为了减少各种聚会,防止人员密集,有效控制疫情的发展。春节期间樊味苑黄河大鲤鱼共计退订春节酒席450余桌,预计各项损失四十万余元。并在1月26日(正月初二),主动发出暂停营业的通告。
暂停营业期间,因交通停运、地域管控等原因滞留不能回家的员工,樊味苑免费提供食宿,尽力使员工不焦虑不恐慌,在店如同在家。
考虑到当前疫情严峻,人们不方便外出用餐,家里食物可能准备不足,各餐饮企业纷纷暂停营业的情况下,樊味苑黄河大鲤鱼推出了“菜品”打包送餐服务,从大年三十至今一直为市民及有关部门值班人员(河南电信集团、河南广电传媒集团等)提供菜品打包送餐服务,在制作菜品的过程中要求员工佩戴口罩和手套,选用一次性餐具,送餐员工均佩戴口罩和手套送餐,送餐车辆往返皆进行酒精消毒等严格的卫生措施,以保证市民的健康安全。