山东省夏津县质量技术监督局从源头对生产企业的食品质量进行治理整顿，有力防范、制止和打击劣质食品制造和销售的违法行为，帮助企业走质量效益型路子，保护了人民群众食品消费安全。

   民以食为天，食以安为先。不安全的食品如滥用添加剂、色素、农药残留、以假乱真、以次充好等，必将影响人民的身体健康。为了切实保护广大消费者的利益，夏津县质量技术监督局立足实际，注重从源头治理，今年以来先后对全县食品加工企业、食品小作坊重新进行了调查摸底，对发现的食品标识和产品说明书有虚假或者夸大宣传保健功能等问题的，一律淘汰出局，并与全县110家食品生产企业签订了《食品质量安全承诺书》，实行动态管理。

   同时，该局还重点加强了食品生产企业食品添加剂的使用管理，完成了企业食品添加剂的登记备案，加大了巡查和定期监督检验力度，强化了监管人员的责任追究，并根据企业的不同情况采取不同措施，予以处理。到现在，该县对在巡查中发现的18家无生产许可证的食品小作坊及时进行了取缔，确保了广大群众的消费安全。

   在此基础上，该县质监部门还围绕巩固和提升食品质量，着眼于把夏津食品优势产业做精、做细、做强，积极扶持“专、精、新、特”质量型企业发展，增强产业配套能力，拉长产业链条，使食品工业真正成为该县的立县行业。在质监部门的帮扶下，该县发达食品城、永乐食品城的麦胚片、手排面、营养面等高档高质食品已投放市场，色拉油、调和油、高纯油、大豆分离蛋白等植物油深加工项目已经起步，产业层次正向高附加值转变。

   目前，全县已先后有20多家企业通过国际质量体系认证，发达、永乐面粉食品被评为“无公害农产品”、“绿色食品”、“国家放心面”、“国家免检产品”等，“发达”、“永乐”、“腾永乐”“金亿来”等商标被评为山东省著名商标。夏津食品企业走质量效益型路子，近期被中国食品工业协会评为“全国食品工业强县”，是德州市唯一获此殊荣的县市。