为确保广大游客及消费者用上“放心碗筷”，日前，山东省第一家套装消毒餐具生产企业——嘉成餐具消毒有限公司落户蓬莱并批量生产。这标志着套装消毒餐具在该市正式推广启用。
   据了解，消毒餐具生产项目是该市为提高公共餐饮用具消毒合格率，确保广大市民和游客饮食卫生安全需求专门而引进的，也是该市配合国家卫生城市创建工作的又一新举措。该项目选用无毒害镁质强化餐具作为统一公共餐具，经紫外线、蒸汽、380℃远红外线高温消毒后，将碗、碟、勺、杯等餐具用食品级塑料密封包装，搭配单独包装卫生竹筷，组成六件套个人用具，每人一套，由顾客自行拆包使用，用后由企业回收清洁消毒再使用。
    截止目前，蓬莱市已有100多家宾馆餐厅使用套装消毒餐具，每天使用量达1．2万套。