近日，从广州市质监局获悉，该局在全市生产领域开展春节节前食品监督抽查工作，对大米、饮用水、糕点、炒货食品、糖果等32类食品进行了监督抽查。共抽查食品483批次，经检验合格的460批次，批次合格率为95.2％，总体质量状况良好。其中，腊味制品抽检20批次，经检验全部合格；饮用水抽检87批次，批次合格率为95.4%；大米抽检48批次，批次合格率为95.8%；炒货、糖果等应节食品的合格率也分别达到93.9%和94.4%，比实施食品质量安全市场准入制度前有了明显的提高，滥用食品添加剂的情况得到了有效的遏制。不合格项目主要集中在微生物指标和标签项目。市质监局将做好不合格产品的跟踪处理工作。