自5月下旬以来，山东昌邑市质监局针对该市夏季食品特点开始开展了食品“两打”夏季专项行动，严厉打击制售假冒伪劣食品不法行为，保障消费者安全健康。

   开展冷饮整治行动。在生产领域，主要检查其是否保持现场加工环境，是否有完善的出厂检验措施、设备，消毒设备是否齐全。在辖区内的流通领域冷饮，主要检查冷冻饮品是否有食品生产许可证，特别是对学校周围冷饮销售商店、流动冷饮摊点以及农村等周边地区的冷饮销售点进行重点检查。

   严查桶装饮用水。桶状饮用水一直是夏季食品安全的顽疾。在这次“两打”行动中，检查生产企业是否办理食品生产许可证，是否按规定标准组织生产，是否具备检验、检测条件；所用水桶是否经过检验或进行消毒，桶装水出厂是否进行检验；检查桶装水标识是否规范，是否存在假冒他人厂名厂址的情况；检查各销售点所销售的桶装水是否加贴“QS”标志，“QS”标志是否真实有效，所销售的桶装水是否在保质期内。

   开展扎啤市场整顿行动。针对市区范围内的扎啤灌装销售业户进行了突击检查。检查结果显示，大部分业户守法经营，管理规范，啤酒质量经抽查合格，但仍有个别业户存在问题：灌装设备简陋，无消毒、杀菌设备，缺乏相关资质证明，冒充“青岛”、“崂山”等名牌啤酒。昌邑市质监局对存在违法问题的个别业户进行了立案调查。

  在“两打”行动中，昌邑质监局出动执法人员100余人次，检查扎啤灌装销售业户7家，散装扎啤12.5吨；检查冷饮企业商店20余家；取缔桶装饮用水无证企业3家，没收无证桶装饮用水358桶，空桶476个，各类标签12000余张，没收大桶水灌装加工设备3台（套）。“两打”行动有效地打击了制售假冒伪劣食品行为，保障了消费者安全健康。