用脲醛树脂为原料生产的仿瓷餐具与三聚氰胺树脂为原料的有何区别？福州大学包装工程教研室朱东红副教授解释说，以三聚氰胺为原料的仿瓷餐具经过了高温定型、冷却处理，一般情况下不会分解出有害物质。而脲醛树脂会发生水解，进而释放甲醛气体。

   据了解，因使用三聚氰胺树脂原料生产的仿瓷餐具价格较高，一些不法企业使用价格便宜的非食品包装用脲醛树脂，代替价格较高的三聚氰胺树脂进行加工。

   朱东红副教授提醒说，用脲醛树脂或用脲醛树脂与三聚氰胺树脂混合料制作的餐具表面会有发白、粗糙及裂纹现象，而用三聚氰胺树脂制作的餐具则不会出现明显变化。为此，消费者辨别时，可用烟头烫仿瓷餐具表面或者用仿瓷餐具装高温油，看烫过的地方或装油的餐具会不会起泡。