1.仔细查看产品营养标签，特别是配料表和产品成分表，以便于区分产品是纯酸奶、调味酸奶还是果料酸奶，选择合适于自己口味的品种，再根据产品成分表中脂肪含量选择适合自己的产品。

   2.食用时应仔细品尝，酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸奶特有的气味，无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味。

   3.由于酸奶产品保质期较短，一般为一周，且需在2℃〜6℃下保藏，因此选购酸牛奶时应少量多次。