中国质量新闻网讯  为认真贯彻落实省、市餐饮行业复工复产工作要求，河北省平泉市市场监督管理局立足自身职能，以重引导、严监管、强扶持、保安全为目标，“四到位”全面助推餐饮行业复工复产。截止目前，该市共有812家餐饮服务单位复工复产。

一、政策宣传到位。 通过公众号、微信群、朋友圈等媒体矩阵，第一时间向餐饮经营户发布《关于全面推进餐饮行业复工复产工作的告知书》，发放《河北省餐饮行业复工复产疫情防控措施指南》，张贴《餐饮服务单位疫情防控口诀》、《预防新冠肺炎餐饮场所防控知识》等宣传海报，有序推动餐饮行业复工复产。截至目前，该局共接受现场咨询、电话咨询、微信咨询达上千人次，并对经营户关心的问题逐一释疑解惑。

二、防疫提醒到位。提醒复工复产的餐饮行业经营户开展堂食服务，必须做到“六个严格”：严格体温监测，就餐人员进入餐饮单位必须测量体温、佩戴口罩；严格就餐时间，不得超过45分钟，间隔不低于10分钟；严格就餐人数，餐桌实际用餐数量不超过平时的50%；严格就餐间距，大厅就餐间隔不少于1米，长条桌同排隔位就座、对面错位就座，圆桌隔位就座，快餐店一人一桌，包房采取隔位就座和分餐制且提供公筷公勺；严格通风消毒，包房无前后窗或前后门窗的暂不使用，每桌消毒后才可安排下一批次；严格用餐登记，建立用餐台账，登记每桌客人的相关信息、用餐时间、消毒记录等，做到可追溯。

三、服务帮扶到位。对餐饮行业经营户复工复产实行“一对一”现场精准帮扶、分批次集中指导、线上网络培训等服务帮扶，切实做好餐饮服务单位复工复产期间疫情防控工作，使餐饮服务从业人员熟悉掌握疫情防控和食品安全知识，提升从业人员餐饮服务食品安全技能。目前该局已对299家餐饮服务单位进行了现场指导。

四、现场检查到位。对已复工餐饮经营户逐户检查，重点检查“七个方面”：一是是否签订、张贴《餐饮业复工复产承诺书》；二是是否在用餐场所明显位置张贴或显示公告和防护知识海报；三是是否在经营场所内明确标示体温检测区、应急隔离区、防控物资储备区和垃圾处理区等关键区域；四是是否为从业人员配备足够的口罩、消毒剂、洗手液、速干手消毒剂等防控物资；五是是否严格落实用餐人员体温检测，并建立用餐台账，做到可追溯；是否做到控制就餐人数、就餐人员间距、增加餐桌距离；六是是否加强餐饮具、加工用具的清洗消毒；经营场所是否按要求进行通风、清洁和消毒；七是是否严格落实食品安全各项制度规定等。（刘占军、王春辉）