中国质量新闻网讯 为切实做好疫情防控期间食品安全监管工作，江西九江经济技术开发区市场监管局主动加强市场监管，取得了一定成效。近日，该局制止了辖区内某企业拟举行7周年店庆活动现场制作1.2米长生日蛋糕发放给进店顾客的行为。

4月24日，九江经开区市场监管局发现其辖区内某企业即将举行7周年店庆活动，计划现场制作1.2米长的生日蛋糕发放给进店顾客，以营造周年庆热烈气氛。因蛋糕类食品属于较高风险类管理食品，既要现场制作，又在疫情防控期间，且活动时现场会有大量人员聚集，该局食品安全监管人员敏感地发现这一食品安全风险隐患后，第一时间报告。

为消除疫情防控期间食品安全隐患和风险，该局当天下午约谈了该公司相关负责人，耐心做好劝解工作，建议其采取其他方式开展周年店庆，要求其在疫情防控期间，加强食品安全管理工作，确保让食品安全不出问题。

该公司相关负责人表示赞同市场监管部门的建议和意见，立即取消7周年店庆现场制作蛋糕派送活动，及时消除食品安全风险，避免了人员聚集引发的疫情防控风险。（供稿：江西省九江市市场监管局）