中国质量新闻网讯 随着春季开学的陆续正常化，青海省海西州市场监管局从3月初开始，通过“强化学校食堂检查、强化周边隐患排查、强化食品安全宣传”的“三个强化”举措，全力保障复课、复学期间校园食品安全。

海西州市场监管局以“强化学校食堂检查”为重点，深入检查人员管理、食品质量、防疫物资准备、食品原材料采购等情况。严格规范学校食堂设施设备、“明厨亮灶”、“三防”设施、消毒设施依规运行。督促落实食品安全管理、从业人员健康管理、食品安全记录、食品采购索证索票等规章制度。严格落实分散就餐、分时段就餐等防疫规定，有效降低师生聚集用餐风险；该局以“强化周边隐患排查”为抓手，重点检查学校周边食品经营户和餐饮单位证照是否齐全，经营场所卫生条件是否达标，食品采购索证索票制度是否健全，销售台账是否建立，是否超范围经营等情况，不丢一处、不漏一家全面排查食品安全隐患；该局以“强化食品安全宣传”为依托，根据疫情防控形势和要求，持续加大学校食品安全知识宣传教育力度。采取食品安全知识讲座和食品安全知识问答等方式，切实提高广大师生自我防范和食品安全意识。

截至目前，共检查学校食堂266户次，检查校园周边餐饮单位228户次，检查校园周边食品经营单位349户次，对存在问题的11家食堂责令整改。共组织学校食堂从业人员食品安全知识培训27次，发放宣传资料1000余份。（供稿：青海省市场监管局）