中国质量新闻网讯  2020年4月24日至28日，浙江金华市两会如期而至，为营造安全放心的就餐环境，金华市市场监管局开发区分局严密部署，多措并举，对会议期间餐饮服务食品安全各环节严密把控，保障政协委员、人大代表及工作人员820人次、7383餐次，圆满完成两会期间食品安全保障工作。

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加强会前监督指导

按照《重大活动食品安全监督规范》要求，会议前期分局对金城国际、瑞莱克斯、国贸景澜3家接待单位食品安全情况开展全面监督检查、指导，做好供餐食谱审查，签订食品安全责任书。要求各接待单位严控食材采购、加工、成品分餐、餐具消毒等关键环节的安全，确保食材可追溯、过程可查看、风险可控制。

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强化会中监督保障

会议期间，对各指定接待酒店派驻监督人员实行全程驻点监督。驻点监督人员提前进入接待单位、对接待单位的食品安全情况进行检查，及时掌握从业人员健康状况，落实每日晨、午检，发现有发热、咳嗽等身体异样情况出现时及时报告，提供必要的洗手消毒设施，对食品加工制作过程进行现场监督，督促做好食品留样工作。

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做好应急处置准备

局领导带队对各酒店的保障工作进行督导，重点检查驻点保障工作是否到位。加强应急值守，畅通投诉举报渠道，严格落实 24小时值班制度和每日报告制度，确保应急处置快速高效，确保会议期间食品安全万无一失。

圆满完成食品安全保障任务

在分局工作人员的全程监控下，金华市两会期间未发生任何食源性疾病和食物中毒事件，圆满完成此次食品安全保障任务。（胡芳）