中国质量新闻网讯 为了更好地提升食品安全监管水平，发挥食品安全快速检测在食品安全监管中的重要作用，近日，黑龙江省五大连池市市场监督管理局检验检测中心对学校、医院、景区及其周边餐饮店的食品开展食品安全快检工作。

此次快检工作，抽检蔬菜、食用油、面粉、油炸肉共19批次，检测项目包括农药残留、过氧化值、酸价、过氧化苯甲酰、亚硝酸盐等重要指标。经检测，各项结果均符合相关要求，合格率100%。检测中，检测人员就检测项目、标准、超标的危害向经营者进行了全面讲解。

此次快检工作为学校、医院、景区及其周边食品安全专项整治提供有力抓手，排查食品风险隐患，保证食品安全。下一步，五大连池市市场监督管理局将进一步加大食品安全快检频次，积极回应社会关切，对中心农贸市场、超市等重点区域开展食品安全快检工作，提高食品安全快检的针对性，全力做到食品安全风险隐患早发现、早预警、早处置，保障广大人民群众食品安全。

（供稿：黑龙江省黑河市市场监管局）