中国质量新闻网讯 近日,广西上思县市场监管局在上思中学组织开展“食品安全进校园随机查餐厅 你点我检·服务惠民生”活动。活动邀请县人大代表、政协委员、媒体代表、志愿者、部分学生家长代表约20多人全程参与监督。
此次活动分三个环节。首先受邀代表跟随市场监管执法人员前往学校食堂后厨开展检查,详细了解学校饭堂经营资质、管理制度、环境卫生、索证索票、餐饮具消毒、加工制作过程、食品留样等重点环节及内容,“零距离”“沉浸式”体验食品安全监管工作。随后进行现场抽检,由代表们随机点选了食堂采购的大白菜、葱花、西红柿等蔬菜样品送至工作人员设置的快检台进行现场快检,检测结果均为阴性,表示检测全部合格。最后代表们和执法人员来到学校的便利店,重点检查经营户经营主体资质证照是否齐全,是否销售“三无”、假冒伪劣、过期、变质食品,是否落实进货查验、索证索票制度等内容,督促食品经营户开展好食品安全自查,严格落实食品安全主体责任和各项食品安全管理制度。
“此次受邀来参加‘你点我检’进校园活动,通过亲眼所见,更加真实了解了学校的食品安全现状。相信在各方共同监督下,我们的孩子一定能在安全健康的饮食环境中茁壮成长。”家长代表刘上著对市场监管部门组织开展的此次活动表示赞赏。
下一步,上思县市场监管局将以“你点我检”作为切入点,以推进落实食品安全“两个责任”为抓手,点群众之所系,检百姓之所盼,严防严管严控集体用餐食品安全风险,不断提升集中用餐单位食品安全管理水平,坚决筑牢校园食品安全防线。(李卓桐 陆水生)