中国质量新闻网讯 为全面提升食品安全质量管控与保障水平，增强企业抗风险能力，贵州省独山县市场监管局采取“一对一”“零距离”驻点服务方式，为重点食品生产企业提供法规执行、操作规范、风险防控等方面帮助，助力食品生产企业健康发展。

建立常态化驻点机制，当好食品生产“服务员”。制定食品安全生产经营重点企业驻点帮扶制度，通过企业自助申请、分局提出建议、县局综合研判方式，围绕抽检不合格、存在较多隐患问题及职业投诉较多的企业确定驻点帮扶对象，派遣专人前往企业开展不少于3天的“一对一”驻点，精准帮扶企业发现解决问题，促进企业健康发展。第一轮驻点帮扶选派2名专业监管人员入驻贵州秀峰食品有限公司，已顺利完成食品安全帮扶指导。

实施精准化帮扶指导，当好安全隐患“监测员”。结合监督检查、投诉举报、舆情监测等情况，对企业进行全面分析，从管理制度、标签标识、原材料储存、卫生消杀、生产流程各环节，帮助企业排查风险隐患，指导企业建立完善食品安全风险防控机制，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，切实提高企业主体责任意识和风险管理能力。驻点期间，帮助企业查找问题隐患10个，目前已督促整改完成4个，6个正在督促整改中。

开展定制化专业培训，当好普法教育“宣传员”。结合企业查找问题，采用理论授课、案例分析、现场实操演示与互动交流相结合的多元化方式提供针对性培训，内容涵盖食品安全法律法规、食品生产操作规范、质量控制要点、卫生标准与安全意识培养等多个维度，帮助企业完善内部质量管理体系，支持企业持续稳定生产优质食品。驻点某企业期间，开展食品安全培训1次，覆盖企业生产、质检、仓储等多部门员工15人次。（独山县市场监管局 白荣荣）