中国质量新闻网讯 近日,黑龙江省伊春市市场监督管理局伊美分局美溪所对辖区内的粘豆包生产企业开展全面监督检查,旨在排查企业生产经营过程中可能存在的风险隐患,推动企业提升食品安全管理水平,切实保障消费者合法权益。
执法人员深入生产企业现场,一是检查企业是否持有有效的食品生产许可证以及是否按照许可范围进行生产,并对企业员工的健康证明进行仔细核对,确保从业人员健康状况符合食品安全要求。二是重点检查企业原料采购渠道是否合法、质量是否合格、储存条件是否符合食品安全标准。要求企业严格落实进货查验制度,确保原料安全可追溯。三是实地查看企业生产车间、仓库等区域的环境卫生状况,检查是否存在脏乱差现象,是否配备必要的通风、防尘、排水等设施,确保生产环境整洁有序。四是详细检查企业的生产工艺流程,重点关注关键控制点的管理情况。要求企业严格按照食品安全标准组织生产,确保产品质量安全。五是检查企业产品的标识标签是否规范,是否标注生产日期、保质期、生产厂家等信息,着重检查产品包装是否符合食品安全要求,是否存在过度包装等问题。
此外,执法人员积极向生产企业负责人宣传《中华人民共和国食品安全法》等法规,督促生产企业合法合规经营,提高责任意识,守牢食品质量安全底线。经过全面检查,辖区粘豆包生产企业能够按照食品安全标准组织生产,产品质量总体稳定可靠。对检查中发现的原料储存条件不符合要求、防虫防鼠设施不完善等问题已责令限期整改。(林琳)