中国质量新闻网讯 岁末年初，食品安全保障工作迎来关键节点。安徽省巢湖市中垾市场监管所多措并举，全面筑牢食品安全防线，为人民“舌尖上的安全”保驾护航。

执法人员深入食品生产企业，对原材料采购、生产加工流程、产品出厂检验等关键环节严格把关，督促企业将食品安全主体责任落实到每一处细节，从源头上管控风险隐患；并以农贸市场、超市、餐饮服务场所、校园食堂、养老机构食堂等为重点区域，仔细检查食品的进货来源、员工健康证、食品保质期、储存环境以及餐饮单位的卫生状况、餐具消毒、食品加工操作规范等方面，确保市场流通的食品质量合格，餐饮服务符合规范要求，让消费者能够安心选购、放心食用，对针对督导检查中发现的问题和潜在风险，向商户提出整改建议，明确整改时限，确保问题整改到位。

下一步，该所将持续坚守岗位，强化监管举措不放松，全力守护群众生命安全和身体健康，确保岁末年初食品安全形势稳定向好。（丁盈喜）