中国质量新闻网讯 为保障广大养老机构老人的饮食安全，河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局开展养老机构食品安全专项检查，切实提升养老机构的食品安全水平。

执法人员深入养老机构，现场查看食堂证照是否齐全、食堂环境卫生情况、从业人员是否持有效健康证明上岗工作、餐饮具是否清洗消毒、采购食材是否建立进货查验和索证索票制度、是否进行食品留样，三防设施是否齐全等，并检查“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。

执法人员现场向养老机构反馈整改建议，能现场整改的立即整改，帮助养老机构提升服务水平，增强从业人员食品安全意识，进一步督促养老服务机构严格落实食品安全主体责任，依法依规经营，筑牢食品安全防线，让老年人“老有所养、食有所安”。

衡水市市场监督管理局桃城区分局将持续加大养老机构食堂监督检查力度，对检查发现的问题一抓到底，适时组织开展“回头看”，切实保障养老机构食品安全，筑牢养老机构食堂食品安全防线。（来源：衡水市场监管）