中国质量新闻网讯 日前，浙江省象山县市场监管局联合丹东街道，邀请县人大代表、政协委员、食品安全社会监督员等，共同开展春季开学校园食品安全检查行动，全力筑牢校园食品安全防线。

在大目湾幼儿园、大目湾实验学校、大目湾高级中学的食堂内，执法人员围绕食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，对食堂的主体资质、从业人员健康管理、食堂布局流程、三防措施、食材进货查验、索证索票及储存情况、食材加工过程、食品留样、餐具清洗消毒及保洁等方面进行了重点检查。

检查过程中，执法人员同步向食堂工作人员强调规范操作的重要性，要求相关人员进一步增强责任意识。据食堂负责人介绍，为把好“开学第一餐”食品安全关，学校食堂在开学前就已经完成了大扫除大整理、设备维修和各项自我检查。“开学前我们做了充足的准备工作，开学后将更加注重各项环节规范，保障师生用餐安全。”大目湾幼儿园食堂安全总监奚双双说道。

此外，执法人员和人大代表们也随机抽取胡萝卜、大白菜、年糕、黄豆芽等16件食材进行“你点我检”，检测项目包含农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛等，共计25批次检测结果均合格，为食品安全再添一道“安全阀”。

截至目前，监管人员已检查校园食堂40余家。接下来，县市场监管局将持续加强校园及周边食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展检查和抽检工作，严防严控严管风险隐患，守护校园食品安全从“第一餐”走向“每一餐”。同时，也欢迎社会各界继续关注和支持校园食品安全工作，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。（来源：象山市场监管）